Si la vie n’a pas épargné Rémi Mené, il a toujours su rebondir et vit aujourd’hui un beau projet de chef d’entreprise.
Né à Bordeaux, Rémi Mené est “monté” à Paris pour y mener une carrière de cadre supérieur dans la banque. En 2003, une restructuration le pousse "gentiment" vers la sortie, à l’âge de 48 ans. « J’étais un peu écoeuré par ce que je venais de subir ; j’ai eu envie de changer de vie en montant un café-restaurant avec un ami ». L’affaire marche très bien, mais pour des raisons personnelles Remi Mené souhaite rejoindre sa famille sur Bordeaux. C’est une discussion avec une proche de Bruno Courcellas, l’associé de KAP Développement dans la région Sud-Ouest, qui va décider de sa nouvelle vie. « Je voulais monter une entreprise sans m’embêter, sans stock, sans personnel. Elle m’a alors conseillé de me renseigner sur le Kiosque à Pizzas qui semblait correspondre à ce que je cherchais ».
Bientôt trois affaires Rémi Mené examine les bilans : sur le papier, l’affaire semble très intéressante, mais il ne connaît rien à la fabrication de pizzas. Bruno Courcellas lui organisera deux jours dans un Kiosque à Pizzas et le voilà convaincu ! Rémi Mené monte son premier kiosque en janvier 2007 à Léognan (Gironde). En juin de la même année, il ouvre son deuxième kiosque à Lanton, près d’Andernos (Gironde). Cette année, il ouvrira sa troisième affaire. « Mon idée, c’est d’en monter plusieurs et de gérer l’ensemble. C’est pour moi une reconversion professionnelle totale ». Au vu des bilans, Rémi Mené a fait le bon choix !
Remi a ouvert son 3 eme kiosque à Villenave d'Ornon en aout 2011
