Le Kiosque à Pizzas est avant tout une pizzeria artisanale. Chaque artisan pizza produit ses propres pizzas. La démarche qualité Le Kiosque à Pizzas est respectée dans chaque pizzeria à emporter de l’enseigne. Nos clients ont ainsi la garantie de retrouver des pizzas faites maison, à base de produits frais.
Une fabrication sur place par l’artisan pizza
La fabrication des pizzas est réalisée sur place par nos artisans de la pizza. Tous les matins, les pâtes à pizzas sont réalisées avant la mise en place. Ce tour de main artisanal constitue la marque de fabrique du réseau Le Kiosque à Pizzas. Les pâtons sont façonnés à la demande, au fil des commandes midi et soir.
Des ingrédients propres au réseau Le Kiosque à Pizzas pour la confection des pizzas artisanales
La farine de nos pâtes à pizzas, garantie sans OGM, origine française est issue des Grands Moulins de Paris. Votre artisan pizza la travaille ensuite avec de l’huile d’olive et de la vraie levure de boulanger. La sauce tomate est confectionnée à partir d’une recette italienne. La tomate associée au basilic donne un parfum savoureux à toutes nos pizzas artisanales. Enfin pour parfaire le tout, le mix fromage est composé de mozzarella et d’Emmental.
Des pizzas artisanales réalisées à partir de produits frais
Une exigence de qualité est portée sur l’ensemble des produits utilisés en garniture de nos pizzas artisanales. Cette résolution est la clé du succès de l’enseigne Le Kiosque à Pizzas. La traçabilité de nos viandes, comme le porc français disposant du label Jambon Supérieur, est gage de qualité. Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs et producteurs français et européens.
Nous faisons également le choix d’ajouter à nos garnitures des produits AOP (Appellation d’Origine Protégée) et AOC (Appellation d’Origine Contrôlée).
Des pizzas artisanales fabriquées à la demande
La pâte à pizza utilisée dans nos kiosques n’est ni industrielle ni surgelée. Nos artisans pizzas la confectionnent tous les matins. Les pâtons sont façonnés à la main et à la commande. Les pizzas sont préparées au fur et à mesure, souvent sous les yeux des clients. Elles sont cuites dans un four italien en pierre pour assurer une cuisson parfaite. Le choix des produits de qualité et la confection sur place des pizzas séduisent les papilles de nos clients.
Des recettes de pizzas artisanales propres à chaque artisan pizza
Tous nos Kiosques à Pizzas proposent une carte de pizzas artisanales identique dans tout l’Hexagone. Nos clients ont ainsi l’assurance de retrouver la même qualité de pizzas, propres à notre enseigne, quel que soit le kiosque. Nos artisans pizzas répondent scrupuleusement au cahier des charges imposant le travail des produits frais.
En rejoignant le Kiosque à Pizzas, vous bénéficiez d’une formation gratuite pour apprendre tous nos process. Sans expérience, vous pouvez, vous aussi, réaliser d’excellentes pizzas artisanales.
Des produits locaux dans les pizzas artisanales du réseau Le Kiosque à Pizzas
Si nos artisans de la pizza sont formés à nos techniques et recettes, ils sont également libres de choisir leurs propres produits frais. Nous encourageons nos équipes à préparer des pizzas à base de leur produit du terroir. Chaque région française compte une spécialité. Vous pouvez contacter les fournisseurs de votre région pour choisir le meilleur produit local.
Vous participez ainsi à la mise en avant des spécialités régionales et de vos producteurs locaux.
Vous avez le goût et l’envie de travailler avec des produits frais et de qualité pour vos pizzas artisanales ? Le Kiosque à Pizzas propose des garnitures fraîches, préparées à la demande selon les commandes de vos clients.
Des contrôles de sécurité alimentaire réguliers pour promouvoir notre savoir-faire
Un laboratoire indépendant réalise des contrôles réguliers dans tous les Kiosques à Pizzas. Nos artisans sont ainsi testés sur leurs bonnes pratiques de l’hygiène et le respect du cahier des charges. Ces vérifications sont essentielles et obligatoires pour une pizzeria artisanale. Elles sont le gage de la sécurité alimentaire de vos clients. Le respect des bonnes pratiques de conservation des produits faits est l’assurance de la qualité de vos pizzas. Vous faites preuve de sérieux et votre activité gagne en rentabilité.
Vous souhaitez en savoir plus sur les valeurs du réseau Le Kiosque à Pizzas ? Contactez-nous pour obtenir une documentation gratuite et lancer votre projet.
Pourquoi rejoindre Le kiosque à Pizzas
Avec le Kiosque à Pizzas, vous restez libre de créer la pizzeria à emporter comme vous le souhaitez. Vous êtes gérant indépendant de votre Kiosque à Pizzas. Vous conservez votre liberté dans l’exercice de votre activité tout en étant accompagné et conseillé.
Vous aimez travailler avec des produits frais (salades fraîches, oignons, chèvre, jambon fumé, mozzarella, tomate…) ? Vous avez envie de créer de nouvelles recettes de pizzas pour ravir tous les gourmands avec les produits de votre région ? Vous souhaitez être en contact direct avec votre clientèle ?
Le Kiosque à Pizzas est avant tout une aventure humaine. Vous profitez de tous les avantages d’un réseau bien établi en France. Notre savoir-faire a d’ores et déjà fait ses preuves dans plus de 500 Kiosque à Pizzas et depuis bientôt 20 ans. N’attendez plus pour acheter votre pizzeria à emporter et lancer votre activité dans un local professionnel avec 0€ de droit d’entrée, 0% de royalties et 0% de redevance publicitaire !
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