Nos ingrédients
Parce qu’il n’y a pas de bonne pizza sans bons produits, nous avons voulu le meilleur, tout simplement.
Des ingrédients de base exclusivement élaborés pour le kiosque à pizzas
Plusieurs fois par semaine, chaque pizzaïolo est livré des cinq ingrédients indispensables à toute pizza dont trois sont une éxclusivité de l'enseigne.
Le mix farine
- Issu des Grands Moulins de Paris, il est travaillé avec de l'huile d'olive afin de donner à la pâte ce goût "Kiosque" inimitable.
- Le pizzaïolo pétrit ce mix avec une véritable levure de boulanger.
La garniture sauce tomate
- C'est une garniture cuisinée très haut de gamme qui vient bien sûr d'Italie.
- Réalisée à partir de tomates fraîches longuement mijotées avec du basilic et des oignons, elle exhale un parfum des plus savoureux.
Le mixe fromage
- Doux et onctueux, filant et fondant, il est composé de Mozzarella et d'Emmenthal pour davantage de saveur "à la française".
Des produits AOC et AOP
Pour être toujours plus irréprochable sur le produit, nous montons régulièrement en exigence dans la qualité des composants, sans influer sur le prix des pizzas.
- L’enseigne intègre de plus en plus de produits AOP - Appellation d’origine protégée - et AOC - Appellation d’origine contrôlée - en particulier dans les fromages.
- Le jambon est issu de porcs français. Il possède le label Jambon Supérieur, sans nitrite.
- Les œufs sont classés N°1, des œufs de poules élevées en plein air.
- La même attention est apportée à toutes les garnitures : merguez, chorizo, lardons, légumes frais…
Nous encourageons aussi nos adhérents à acheter des produits locaux. Pour toujours plus de fraicheur et de goût.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour - www.mangerbouger.fr